Прасетата наддават бързо, а месото им е по-вкусно и здравословно за хората, ако се хранят с фураж, обогатен с екстракт от сибирска лиственица и отработен цвят на маслодайна роза. До това откритие стигнаха преподаватели от Университета по хранителни технологии в Пловдив, след като проведоха научен експеримент с 5 групи свине. В първата на животните е даван обикновен фураж.
При останалите към него са били добавени биологично активните съставки от двете растения в различни концентрации. Установено е, че теглото на пет прасета, които получавали към храната си екстракт от сибирска лиственица, е с 9,5 кг повече в сравнение с това на животните, хранени с чист фураж. Същият резултат имало и с прибавянето на пресован розов цвят.
"Другите ефекти са, че лошият холестерол в месото на прасетата намалява с 13-14%, а цветът и ароматът му се запазват по-дълго време", обяснява ръководителят на екипа проф. Стефан Драгоев, зам.-ректор на ВУЗ-а. По думите му сибирската лиственица е известна като "тайното оръжие" на руснаците през Втората световна война. Още тогава те открили, че човек може да изкара дълго време без храна, ако смуче кора от дървото, което е богато на високоенергийни съставки.
Маслодайната роза пък съдържа много антиоксиданти. Според учените, ако отпадъкът при производството й се използва като добавка към фуража на прасетата, ще има екологичен и икономически ефект. От 1500 кг розово масло у нас се получавали 75 т отработен цвят. В момента се изхвърлял, а бизнесът правел разходи за транспортирането му. Учените от пловдивския ВУЗ ще направят и друг експеримент, при който към храната на агнета ще бъдат добавени екстракт от лиственица и сух розов цвят, съобщава "24 часа".
Пловдивски учени откриха добавка, известна като "тайното оръжие на руснаците"! С нея свинското става супер вкусно и здравословно
© Plovdiv24.bg








pest
на 16.02.2018 г.
Руските свине си ги гледаме по нашето Черноморие и по света. Т'ва ще да е някой специален лосион за вана.
v_mobile
на 16.02.2018 г.
Сигурно и хората консумиращи това месо наддават бързо на килограми :)
toranaga
на 15.02.2018 г.
Колко нараства цената на свинското после?
Peter Demirov
на 15.02.2018 г.
Да.Като видиш само руските свине...
Чопър
на 15.02.2018 г.
тайното оръжие на руснаците!!!Велико. Че са се спасявали,като са дъвчили кора на дърво,не е оръжие ,а спасение.Също ,както и тревата е любимата храна на северно корейците!
Любо Любака 1
на 15.02.2018 г.
бих добавил малко труфели и щипка шафран....рџ?Ѓ
Maria_Todorova
на 14.02.2018 г.
"...от 1500 кг розово масло у нас се получавали 75 т отработен цвят" май е обратното!?
DailyDose
на 14.02.2018 г.
Руското тайно оръжие е спирта.
Коментарите са на публикуващите ги. Plovdiv24.bg не носи отговорност за съдържанието им!