ИЗПРАТИ НОВИНА
Новини
Спорт
Справочник
НОВО
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Криминални
Институции
Други
Бизнес
Агро
Експерт: Цената на истинския кашкавал е около 30 лева при старите цени на млякото
Автор: Екип Plovdiv24.bg 09:04 / 11.10.2022Коментари (5)3946
©
"Инфлацията при храните е към 35-40%. Но ние изследваме инфлацията при цената на производството и т.нар. интегрирана инфлация. Газът е 80% от себестойността на азотния тор. В момента консумираме сирене и кашкавал, за които млякото е произведено преди 3 месеца. Говорим за истинско сирене. Тогава е произведено млякото - при тогавашните цени" - това каза доц. Огнян Боюклиев от Института за икономически изследвания към БАН пред Bulgaria On Air.

За съжаление, така тяхната прогноза се сбъдва - 2 пъти поскъпване на цената на производството на тези продукти.

"При млякото също е интересно, цената на килограм концентриран фураж и литър мляко, това съотношение в цените повлия. Ако към днешна дата започна да произвеждам кашкавал, ще купя мляко за най-малко за 10-15 лв., отделно са другите разходи. Цената на истинския кашкавал е около 30 лв. при онези цени на млякото. След 2-3 месеца отново ще поскъпнат", допълни доц. Боюклиев в ефира на Bulgaria ON AIR.

Според него инфлацията се бори с производство. "Политиците се хвалят, че са вдигнали пенсиите с 20%. Да, но храните поскъпнаха с 40%. Реалните доходи падат", подчерта експертът.

Гостът добави, че цената на захарта също продължава да расте.

"Тя е борсова стока и не зависи толкова от другите фактори. Ще има поскъпване, защото предлагането е по-малко. То ще бъде в рамките на стотинки и ще бъде постепенно. Няма да е както ще е при месните и млечните продукти. При олиото имаше успокояване, защото внесохме слънчоглед от Украйна. А качественият български домат е скъп, той изисква грижи, капризен е", обясни доц. Огнян Боюклиев.

По думите ние сме голям вносител на сухо мляко, млечен концентрат и на млечни сурогати: "Млеката преди 30 години бяха в опаковка от 500 гр., сега има по 350, и по-малко."

Попитан колко точно войната е оскъпила живота ни, той отговори: "Производството на храните е поскъпнало 2 пъти. Местните производители могат да облекчат нарастването на цените. Това е пътят. 2014 година Русия наложи ембарго на стоки от страните на ЕС. Поляците бяха огромен износител на ябълки и това производство беше пред тотална криза. И къде дойдоха тези ябълки? В България. Ние имаме прекрасни производители на ябълки. Трябва да имаме министър, който да тропне на масата и да каже, че така не може."

А потреблението ни се свива, но не като количество, а като качество.

"Делът на разходите за храна нараства, но идва отоплителният сезон и разходите за енергия ще нараснат. Нужни са субсидии, бих субсидирал газта за производителите на торове. Няма как и цената на брашното да не е нагоре. Октомври, ноември, декември ще влезе новата реколта от зърно - поне 20-30% ще има ръст на цената на хляба. Някои производители си правят изчисление, че ще стигне 3-3,50 лв., но говорим за хубавия бял хляб", категоричен е доц. Боюклиев.


Още по темата: общо новини по темата: 388
20.04.2024 »
18.04.2024 »
16.04.2024 »
14.04.2024 »
10.04.2024 »
10.04.2024 »
предишна страница [ 1/65 ] следващата страница






Зареждане! Моля, изчакайте ...
0
 
 
Идвинете, имах предвид цените в Румъния.
0
 
 
Цената на качествен (истински) кашкавал от Турция в момента е 15лв/кг. Аз съм от северна БГ и смея да твърдя (щото хората масово пазарят от там), че цените на истински продукти (месни, млечни и т.н.), са по-ниски от тези на търгашите в БГ. И за това не са виновни производителите (по-дребните, т.е. истинските), а комунистическите мафиоти-прекупвачи, които държейки властта смазват производителите.
0
 
 
Наистина, сегашната цена на млякото се отразява с известно забавяне, но не бива да се забравя, че настъпващият в момента към храната на животните въглехидратен фураж (пшеница), е с по-голямо количество кръмни единици (по-хранителен), което означава, че същото количество (или дори по-малко) фураж, формира повече готова продукция по веригата (рандеман). Освен това зимния период е свързан с по-висока концентрация на хранителните вещества в млякото, което от своя страна също води до по-висок рандеман. Това все пак, са сериозни буфери, пред така изнесените очаквани данни, за подобно рязко поскъпване.
+1
 
 
Как в Европа цените са по-евтини?!!!В момента всеки си прави каквото си иска -с малко повече обикаляне един и същ продукт е с до 30% разлика в магазините!Ние мишки ли сме-да обикаляме,да чакаме промоции???Ние сме европейци,но само на хартия!Подигравате се с хората.Просто ще спрем да купуваме,пък си яжте кашкавала с неизяснен произход!
+1
 
 
Що не го направите направо 100 лв и да се свършва. Като че ли някой слага мляко в кашкавала. И на кои храни цената се е повишила с 40%. Май някой е бягал от часовете по математика. Цените на храните са поне двойни, а на много от тях и тройни, което ще рече най-малко 100%.
Коментарите са на публикуващите ги. Plovdiv24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.

Още новини от Национални новини:

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Април 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Актуални теми
Концесията на стадион "Пловдив"
ТВ и шоу сезон 2023/2024 г.
ЕС-Китай
Акция на ДАНС и КПКОНПИ, обискираха дома и офиса на шефа на Митниците
Автомобил се вряза в метростанция до столичен мол, има загинали
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Пловдив и региона.
e-mail:
Анкета
Кой е най-успешният демократичен кмет на Пловдив през последните години?
Д-р Гарабед Томасян
Спас Гърневски
Д-р Иван Чомаков
Славчо Атанасов
Иван Тотев
Здравко Димитров
РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 59 82 67

novini@plovdiv24.bg

гр. Пловдив, ул."Александър I" 32,
Бизнес Център Plovdiv24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Пловдивчани във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
Сайтът е създаден от пловдивчани, за пловдивчани. 100% пловдивски продукт.
Статистика: