Никола Щерев се присъединява към "Ботев" през 1917 г., като преди това играе в отбора на "Бай Ганьо" от Съдийския квартал. В дългогодишната си спортна кариера Старика участва в над 100 официални срещи за "жълто-черните" за градско и областно първенство на Пловдив, и държавно първенство на България. Шампион и носител на Купата на България за 1929 г. Автор е на победния гол във финалната среща с "Левски" (София) (1:0).

Взима участие в 10 международни приятелски срещи и над 200 контроли с отбори от цялата страна. Неколкократно е включван разширения състав на "А" националния отбор, в чиито редове изиграва една официална среща. През 1924 г. е в разширения състав на България за Олимпиадата в Париж. Освен играч и капитан на отбора на "Ботев" Пловдив Никола Щерев е и дългогодишен негов старши-треньор.

През цялата си спортна кариера той е и член на ръководството на клуба, на Тракийската спортна федерация и Пловдивската спортна област.

Завършва треньорска школа в Австрия и обучава млади футболисти в Пловдив. Един от родоначалниците на детско-юношеската школа в България. "Заслужил майстор на спорта" от 1962 г. Бивш футболен съдия.