Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Музика
Личности
Културни
Кино и филми
Други
Кулинарни
| Пет храни, незаслужено набедени за вредни | ||||||
| ||||||
Глутен и пшеница В последните години глутенът и пшеницата са сред най-демонизираните продукти. Но десетилетия наред научните изследвания показват, че храните с високо съдържание на глутен - пълнозърнеста пшеница, ръж и ечемик - са жизнено важни за доброто здраве. Те намаляват рисковете от диабет, сърдечни заболявания, наднормено тегло и рак. Яйца Дълго време се твърдеше, че яйцата повишават нивото на лошия холестерол в кръвта и увеличават риска от сърдечни заболявания. Няма обаче изследвания, които да са установили зависимост между консумацията на яйца и риска от сърдечни заболявания. Основният фактор за покачване на лошия холестерол са наситените мазнини. Картофи Картофите са набеждавани за високата кръвна захар, инсулиновата резистентност, наднорменото тегло и диабет тип. Но изследване на учени от Харвардския университет направи връзка между консумацията на картофи и наднорменото тегло, като обяви, че причината е покачването на глюкозата в кръвта. Соя Соята влезе в списъка на "опасните храни", след като няколко изследвания откриха повишен брой случаи на рак на гърдата при лабораторни плъхове, хранени с концентриран соев продукт. Но проучванията, проследяващи консумацията на соя при хората, не са открили подобна връзка. Пържени храни Вярно е, че пържената храна е по-калорична, но това не значи, че тя е толкова вредна. Ако се пържи в естествено растително масло и се яде умерено, те е не по-малко здравословна. Мастноразтворимите витамини А, D, E и К, както и полезните за сърцето и предпазващи от рак каротиноиди - бета-каротин (в морковите), ликопен (в доматите), лутеин и зеаксантин (в тъмнозелените листни зеленчуци като спанак и лапад) имат нужда от мазнини, за да бъдат абсорбирани. Алкохол Научните изследвания показват, че умерената консумация на алкохол намалява риска от сърдечни заболявания. А виното има допълнителни предимства заради голямото количество антиоксиданти. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Любопитни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Гери Малкоданска: Аз нямах щастието да родя и да прегърна детето си
12:19 / 15.05.2025
Преди 1 година, на 50-годишна възраст, тя стана майка за трети път
12:47 / 14.05.2025
Край на драмата с мъжа, който искаше да се самоубие в Пловдив
14:08 / 15.05.2025
Честито на Симона Пейчева!
09:48 / 14.05.2025
Симона Петрова е първата българка, която ще лети в Космоса
19:33 / 14.05.2025
Почина една от най-влиятелните фигури в киното
09:34 / 14.05.2025
Любен Дилов син на седмото небе от щастие
11:42 / 15.05.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
