“В момента пазарът на краставица в България е перфектен. Нашият пазар е истината, но малкото оранжерийни производители на зеленчуци сме зависими от вноса", коментира пред Агри.БГ трудностите през новия сезон Иван Кабуров, собственик на 8 дка отопляема модерна оранжерия в района на Мало Конаре. 

Според него в момента, тъй като гръцките производители сменят първа с втора реколта зеленчуци в оранжериите вносът на зеленчуци у нас не е много силен и цената на родната продукция се е повишила. 

“Вносът в момента е по-слаб и реално цената на българската произведена продукция е около 4 лв./кг. Обикновено около Великден цената се увеличава и след това ще започне да пада, защото ще се намалят разходите, но българският пазар и цената в България не зависят от произведената продукция, а от нерегламентирания внос и от спекулата по българските пазари, за което държавата се е нагърбила да въведе ред и дисциплина", допълни още Кабуров. 

По думите му потребителят сам може да прецени каква е разликата и връзката между него и крайния производител и дали има злоупотреба. 

“Министерство на земеделието и храните (МЗХ) говори за проследяемостта на веригата от производител до търговец. Трябва да се въведат нови правила, които да регламентират този проблем. Виждаме в тези нови начинания на МЗХ и на въвеждането на новия закон за доставките на храни надежда и смятам, че всичко ще влезе в ред и българският производител ще намери мястото, което заслужава", коментира още земеделският производител. 

Според него годината за оранжерийните производители е тръгнала трудно заради ниските температури, които са увеличили разходите за отопление. В растителната защита Кабуров залага на биоагенти и щадящи средства, които са доказали ефективността си на практика.

“Преди месец започнахме да берем краставиците, но досега не сме ползвали инсектициди. Работим с биоагенти, които намаляват по естествен начин популацията на вредителите", разказа земеделският производител. 

Като интензивна култура, краставиците се нуждаят от много работна ръка. 

“Краставицата е култура, която изисква поне 2-2,5 човека на декар. В момента имам 20 човека, които работят постоянно, дори понякога в оранжерията влизат и външните работници, защото трябва да изчистим растенията. Тук нямаме право на грешка, ако днес видиш едно петно, утре цялата оранжерия ще пламне", коментира още Иван Кабуров. 

По думите му секторът все повече се свива, а държавата трябва да подпомогне оранжерийните производители, за да могат българските потребители да получават качествена и на конкурентна цена продукция.