ИЗПРАТИ НОВИНА
Новини
Спорт
Справочник
НОВО
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Криминални
Институции
Други
Бизнес
Агро
Индийската подправка, която обожаваме в българската кухня
Автор: Екип Plovdiv24.bg 16:13 / 14.03.2024Коментари (0)9975
©
Къри е наименованието на смес от ароматни подправки в комбинация от 5, 7, 13 или повече на брой. Съотношенията между подправките и техните количества зависят предимно от ястието, което се приготвя с ароматната смес. Най-често в състава на кърито на прах влизат куркума, джинджифил, черен пипер, кориандър, кимион, канела, кардамон и карамфил, а също така сминдух, индийско орехче, кайенски пипер, червен пипер и др.

Корените на кърито може да проследим в индийската кухня, откъдето се смята, че произлиза. Днес обаче тази ароматна смес се използва дори повече в азиатската и южноамериканската кулинария. С името Къри се обозначава и ястието със сос, приготвено с едноименната подправка.

Най-много и различни рецепти с къри има в кухните не само на Индия и Китай, а на Мексико, Тайланд и на Антилските острови, разясняват експертите от gotvach.bg. Всъщност всяка смес къри има своя отделна самоличност, която допълва и завършва кулинарната магия на основните продукти, с които се приготвя ястието – месо, риба, пиле, зеленчуци, ориз, боб и др.

Стара традиция в Япония изисква кърито да се консумира 125 пъти годишно, като в страната то най-често се съчетава с ориз и мариновани зеленчуци. В британската кухня къри се нарича сос за месо, който основно се състои от чесън и джинджифил.







Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Национални новини:
Възрастна жена даде 4390 лв. за масажор: Това бяха всичките ми па...
08:14 / 08.05.2024
Шофьорите да внимават – започва ремонтът на част от магистрала "Т...
08:15 / 08.05.2024
Светла сряда е! Църквата почита свети Йоан Богослов
08:10 / 08.05.2024
Обилни валежи, гръмотевици и градушки в почти цяла България днес
08:12 / 08.05.2024
Още един проблем ще мъчи шофьорите по магистрала "Тракия"
23:01 / 07.05.2024
Толкова ли сме зле? От Пловдив до Видин колкото със самолет до Ки...
21:23 / 07.05.2024

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Май 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Виж още:
Забавен надпис на автомобил с пловдивска регистрация предизвика фурор в мрежата
Забавен надпис на автомобил с пловдивска регистрация предизвика фурор в мрежата
20:03 / 06.05.2024
Никога повече няма да можем да стигнем с влак от Пловдив до този прекрасен курорт
Никога повече няма да можем да стигнем с влак от Пловдив до този прекрасен курорт
13:52 / 07.05.2024
18-годишна шофьорка прегази две момичета в Пловдивско!
18-годишна шофьорка прегази две момичета в Пловдивско!
11:26 / 07.05.2024
Сестрата на Маги от "Ергенът" - невероятна красавица
Сестрата на Маги от "Ергенът" - невероятна красавица
08:42 / 06.05.2024
Къща или бебе? Певецът Миро готви изненада
Къща или бебе? Певецът Миро готви изненада
11:47 / 06.05.2024
Ужасът в Пловдивско: Едната ученичка е попаднала под автомобила и е била влачена
Ужасът в Пловдивско: Едната ученичка е попаднала под автомобила и е била влачена
12:13 / 07.05.2024
Meteo Bulgaria: Слагайте мрежите и покривайте зеленчуците!
Meteo Bulgaria: Слагайте мрежите и покривайте зеленчуците!
15:57 / 07.05.2024
Актуални теми
Концесията на стадион "Пловдив"
ТВ и шоу сезон 2023/2024 г.
Кауза Колежа
Втора лига сезон 2023/24
Бум на коклюш в България
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Пловдив и региона.
e-mail:
Анкета
Кой е най-успешният демократичен кмет на Пловдив през последните години?
Д-р Гарабед Томасян
Спас Гърневски
Д-р Иван Чомаков
Славчо Атанасов
Иван Тотев
Здравко Димитров
Гласувай »
Резултати »
РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 59 82 67

novini@plovdiv24.bg

гр. Пловдив, ул."Александър I" 32,
Бизнес Център Plovdiv24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Пловдивчани във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
©2004 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Plovdiv24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Plovdiv24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Plovdiv24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Сайтът е създаден от пловдивчани, за пловдивчани. 100% пловдивски продукт.
Статистика: