Панайотова променила предписанието за консумация на вносното месо от Иралндия, като разрешила то да бъде употребено за приготвеление на малотрайни колбаси.
Над 50 тона месо е било разпределено и преработено в колбаси, които вече са изконсумирани. Д-р Панайотова е трябвало да уведоми директора на ДВСК за промяната в предписанието, а не го е направила.
Няма нищо общо между ирландското месо, което беше спряно на ГКПП Кулата и което бе унищожено в екарисажа в Шумен и пловдивското месо.