Само едно нарушение при търговците на риба откриха проверяващите от БАБХ

Българската агенция по безопасност на храните стартира преди дни проверки за производството и търговия на риба, и рибни продукти. Проверките бяха от рибарската лодка до щанда в магазина. Вече са ясни и резултатите.

"Проверките показват, че търговците спазват изискванията. Установен е само един търговски обект, в който се продава риба за която няма документи за произход, на търговеца е наложена най-строгата мярка - рибата ще бъде насочена за унищожаване, а на търговеца ще бъде възложено наказателно постановление в рамките на от 1000 до 6000 лева", заяви в "Денят започва" д-р Татяна Николова, началник отдел в Българската агенция по безопасност на храните.

По думите ѝ в сравнение с миналата година търговците са станали по-коректни към потребителите.

Проверяват се и складове на едро, борси и тържища, особено е вниманието към местата за нерегламентирана продажба на риба.

Д-р Татяна Николова съветва потребите да купуват храна само то регламентирани обекти.

"Прясната риба е свежа, с добре изразена мускулатура, хрилете са прилепнали, очите са изпъкнали, няма слуз", каза още д-р Татяна Николова.