Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Общество
Криминални
Институции
Други
Бизнес
Агро
| Ракиджия: От плодовете на тъщата става най-добрата домашнярка | ||||||
| ||||||
За направата на хубава ракия са важни плодовете. На пазара в Мездра има всичко. Повехналите сливи, праскови, круши и ябълки вървят по 50 стотинки килото за ракия. И понеже е пазар, покрай ракията се оценява и жената - коя е по-добра. "Засега е още жената, когато съм пийнал повече ракия, си я одеквам така, но иначе си ми е добричка“, казва Ивайло Даков пред bTV. В прочутата казанджийница на бай Сандо във врачанския квартал Бистрец, докато ракията се точи от казана, разговорът се усуква около жената. Ивайло Симеонов издига в култ тъщата, защото от нея е суровината. "От крушите на тъщата става най-добра ракия, вкусна ракия от тъщата със сладки круши. Тръгва 60 и няколко градуса и трябва да се спре, не трябва да ловим паток“, разказва Ивайло Симеонов, който не близва алкохол от години, но обича да има – за приятели. В този казан всеки сам си е майстор на ракията, от основно значение е суровината, дали и как е превряла с добавените към плодовете вода и захар, важен е и огънят – на дърва, които всеки сам си подсигурява. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Национални новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Италианските думи в българския език, една от тях е изключително обидна
10:25 / 10.10.2024
Мария се е върнала при Миро
15:21 / 09.10.2024
Зейнеб аут от "Преди обед"
13:07 / 09.10.2024
Джордж Клуни стъписан от въпрос на децата си
16:50 / 09.10.2024
Цветанка Ризова: Това просто не е за мен
17:10 / 10.10.2024
Как да прогоним нахалните гълъби?
12:27 / 10.10.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
