Първенец е домакин на Дионисиеви празници

Пловдивското село Първенец е домакин на Дионисиевите празници на младото вино. Гости и жители на селото имат възможността да дегустират тазгодишната винена реколта.

В Първенец хората с удоволствие се наслаждават на пенливата течност. Тези дни най-често срещания поздрав е:
"Наздраве".

Тук почти във всяка къща се произвежда домашно вино. "До 100 литра вино е нормално за едно семейство", каза Янко Демирев и поясни, че това количество се изпива за един сезон.

За празника няколко винарски изби са подредили щандове в центъра на селото. Едновременно с това 55 производители на домашно вино се състезават за отличието "най-добър винар". Качеството на продукцията им оценява жури от седем енолози. Те стриктно следят какви са плътността, цвета и аромата на дегустираните продукти.

В този край на почит е гроздето от сорта мавруд. Познавачите казват, че от него става и най-хубавото вино. "Типично български сорт, с характерен рубинен цвят, плътно на вкус, има характерен букет като младо вино, но хубаво е да се пие третата или четвъртата година", разкри Димо Николов от Изпълнителната дирекция по лозата и виното.

Дегустаторите се затрудниха в избора на най-добро вино и най-добър производител. Но все пак състезанието си е състезание и победителят ще отнесе в къщи 10-литрово буренце, което да напълни следващата година.