Близо 20 големи компании, повечето от които български, се завърнаха като участници в Международната изложба за лозарство и винарство "Винария-Фудтех-Хорека Пловдив", която се откри днес в 11 палата на Международния пловдивски панаир Пловдив, предаде репортер на Plovdiv24.bg.
За първи път заедно ще се проведат три изложения, които ще съберат бизнеса от сферата на храните, напитките и туризма. От 23 до 26 февруари 2011г. на едно място ще бъдат изложители и специализирани посетители от хранителната индустрия, лозарството и винопроизводството, търговията и туризма.
"Винария 2011" се провежда под патронажа на министъра на земеделието и храните Мирослав Найденов заедно с "Фудтех" и още две изложения от програмата на Международен панаир Пловдив.
Новаторството тази година е провеждането на Ден на ресторантьорския бранш и Ден на хотелиерския бранш, както и конкурс за дизайн на опаковката, етикет и изложбена експозиция.
Най-престижният конкурс, на който се оценяват българските вина и спиртни напитки са Националните дегустации, организирани от Националната лозаро-винарска камара по време на Фестивала на виното в рамките на "Винария". Отличието на Международен панаир Пловдив е призът "Златен ритон", наречен още "Оскар за вино". Ще бъдат връчени златни, сребърни и бронзови медали.
Тази година в Националните дегустации участваха 435 проби от бели и червени вина, 85 от ракии и 10 от бренди на 27 производители.
Сред участниците във "Винария 2011г." са Винпром "Пещера", винарските изби в Троян и Ямбол, а също и фирми, предлагащи технологии, оборудване, опаковки и етикети за лозарството и винарството. За първи път свои щандове на "Винария 2011" ще имат утвърдени гроздо- и винопроизводители като "Панда инвест", "Домейн Мараш", "Бургозоне" и "Меди Валей". Техни колеги от Монпелие, Франция, са заявили колективно участие, както и фирми от Италия, водени от "Елеон". Ще дебютират компании от Австралия и Испания.
На откриването на събитието присъства почти целият политически елит на града в лицето на кмета Славчо Атанасов, председателя на ОбС Илко Илиев, районни кметове, общински съветници, както и чужди дипломати.