В Пловдив и областта празнуват над 54 хиляди души. Това показва справка на ГРАО.
Днес на обредната трапеза трябва да присъстват варено жито, ошав, фасул, баница, кървавица, печена луканка и свински ребра със зеле. Характерни ястия са още пълнено свинско бутче с плънка от сварени яйца, кисели краставички, морков, лук и много черен пипер, както и ивановския заек с мляко, който се кисне в млечна марината с кромид, чесън, карамфил на зърна и дафинов лист.