Консервите тази есен ще са по-скъпи от миналогодишните заради увеличението в цената на тока, на бурканите и капачките и скъпите зеленчуци. Това съобщиха консервопроизводители. Илия Кафеджиев, зам.-директор на Института по консервна промишленост обясни, че при над 20 стотинки за килограм доматите стават неатрактивни за преработка, а те се продават за по 40-50 стотинки. “Сега ще видим какво е положението с пипера. Поне имаме информация, че ще бъде добра пиперовата реколта. В момента най-евтината стока е патладжанът и предприятията работят най-много с него – консервират печени патладжани, различни видове пържени патладжани”, посочи Кафеджиев.
Че ще има увеличение в цените на консервите тази есен увери и Петър Стоичков от “Вегастар” ООД – един от най-големите производители на консерви. Той изтъкна същите причини за поскъпването и увери, че въпреки това ще бъде много по-изгодно зимнината да се купува от магазините, отколкото да се прави в домашни условия. “Като гръмнат два буркана вкъщи и цялата икономия отива на вятъра”, аргументира се той. Информацията е на агенция "Фокус".