Миро е най-големият майстор на ракия

Мирослав Алексиев от Враца две поредни години печели празника на врачанските вина, ракии и мезета в категорията за огнената вода и в конкуренцията на стотици майстори от целия регион. По традиция наградата му се връчва от кмета на Враца Калин Каменов, след като строго, но справедливо 3-членно жури е присъдило отличието на майстора.

"Тайната се крие в постоянство, търпение и знания. Имам овощна градина в кв. Бистрец във Враца, където отглеждам над 10 дюлеви дръвчета. Процесът на ферментация е по-труден и работата по-специфична, но си има майсторлък в цялата работа", сподели 61-годишният врачанин.

Произвежда малко количество, колкото да има за семейството и най-вече любимия зет Михаил, който е най-големият почитател на домашната му продукция. Отскоро Мишо помага в подготовката за домашните еликсири, които тъстът вари в обществения казан в Бистрец.

Мирослав Алексиев има и второ място с бялото си вино на празника на Врачанските вина, ракии и мезета преди години. Самият той е почитател на виното и го пийва с удоволствие, докато консумацията на ракия не му е сила. За сметка на това майстор Миро е представен подобаващо от старозагорския си зет, който се грижи дюлевото питие да бъде заредено и в семейното жилище на младите в София и да не остава особено дълго в бутилката.

Следващото издание на надпреварата Мирослав може да направи хеттрик с нова победа, която напълно заслужава, споделят приятели на майстор Миро, пише "България Днес".