Въпреки рекордната като количество и среден добив зърнена реколта 2008 нито при пшеницата, нито при ечемика има постигнато ценово пазарно равновесие. Тази констатация бе потвърдена и по време на 33-та редовна борсова сесия на Пловдивска стокова борса, проведена в периода 13-и - 15-и август. По данни на МЗХ прибраната пшеница достигна 4,463 х. т., т.е. с около 86% повече спрямо 2007 г. (2,400 х. т.), а борсовият пазар продължава да бъде дефицитен. Търсенето на суровината за насъщния достигна в края на седмицата 80 000 т., като 30 000 т. бяха котирани при цена 230 лв./т без ДДС, а 50 000 т. - при 240 лв./т също без ДДС. В сравнение с котировките "купува" за същия период на миналата година сегашното ниво е с 20 % по-ниско, но нека не се забравя и логиката на пазарната икономика: по-голямо предлагане - по-ниска цена. Митническата статистика в началото на борсовата седмица посочва средна фобна цена от 344 лв./т  при осъществявания в момента износ. Брокерите обаче коментират, че ако от тази стойност се извадят разходите по товаро-разтоварните дейности, транспортиране и други търговски плащания, които при износа чрез посредник достигат 30%, се изчислява цена "от място" около 250 лв./т. Друг фактор, който очертава ценовите граници на търпимост по отношение на пшеницата са котировките "продава" на брашната. Най-ниската борсова котировка за тип 500 е 500 лв./т без ДДС, а най-високата - 525 лв./т. Това подчертава готовността на мелничарите за сключване на сделки при цена на пшеницата в диапазона 250 - 262,50 лв./т без ДДС. Това при официално оповестения среден добив от 436 кг/дка предполага, че зърнопроизводителите могат да си възвърнат около 116 лв. от декар. В този случай нормата на печалба в сектора може да се определи като се имат предвид не само направените разходи за засят и обработен декар, но и субсидиите, получени за декар. Подобна е и пазарната ситуация при ечемика. Въпреки че тазгодишната реколта (911 х. т.) надвишава със 117% миналогодишната (420 х. т.) и заявено борсово търсене за количество от 5000 т. при цена 240 лв./т без ДДС, насрещно предлагане липсва. Видимо и на двата пазара продавачите залагат на не пазарната максима на Мечо Пух: "Колкото повече - толкова повече". Предлагане на зърнения борсов пазар има за овес при котировка 280 лв./т, кориандър - 1400 лв./т, соя - 1300 лв./т и за рапица - 810 лв./т, като цените са без ДДС. На пазара на олиото продължава ценовата война между рапичната и слънчогледовата мазна течност от внос и местно производство. Нерафинираното наливно масло от рапица от внос се предлага в ценови диапазон 2200 - 2600 лв./т без ДДС, но търсенето му е на ниво 1333 лв./т. Рафинираното и бутилирано в РЕТ бутилки рапично олио от внос се предлага в ценови диапазон 2,12 - 2,42 - 2,64 лв./л без ДДС, докато местното слънчогледово олио се предлага в диапазон 2,58 - 2,83 лв./л без ДДС. Брокерите обаче са оптимистично настроени по отношение намалението на цената на предлаганото олио. Ценовата котировка на рафинираното наливно олио в Ротердам за малко повече от два месеца "падна" от 1900 на 1370 дол./т, като очакванията са за допълнителен спад.