Пловдивски учени създадоха първия сертифициран български сорт броколи

Учени от Института по зеленчукови култури "Марица" в Пловдив създадоха първия български сорт броколи, който вече е сертифициран, каза доц. д-р Стойка Машева, директор на Института.

Надяваме се, че през следващата година ще можем да предложим на пазара семена от този български сорт броколи, който е адаптиран за нашите условия, каза още доц. Стойка Машева. По думите й тези семена няма да са толкова скъпи, като вносните. Според нея по вкусови качества новосъздаденото българско броколи не се различава от останалото, защото учените от Института по зеленчукови култури в Пловдив се придържат към изискванията, който съществуват за всеки сорт.

Препоръчвам да се консумира много броколи, защото може би от зеленчуците то е с най-голямо съдържание на витамин C, каза още доц. Машева.

Източник: Радио "Фокус"