Масови проверки в кухните на детски градини и училища в Пловдив

ОДБХ-Пловдив извършва масови проверки в кухненските блокове на детски градини и училища. Това съобщи д-р Камен Янков, директор на регионалното звено. По думите му всички детски градини и учебни заведения в Пловдивско ще бъдат проверени дали отговарят на ветеринарномедицинските изисквания до 15 септември. 
Акцията е във връзка с началото на новата учебна 2015-2016 година. Проверявани ще бъдат също доставените и приготвените храни, плодовете, зеленчуците и напитките, които децата консумират.
Целта е инспекторите на агенцията да установят наличието и редовността на придружаващите документи. Ще се проверява и дали продуктите са правилно етикетирани, дали са качествени и в срок на годност, правилно ли се съхраняват те, както и дали се спазват сроковете на съхранение. 
След започването на учебната година обектите ще бъдат проверявани на принципа на официалния контрол, който периодично Българска агенция по безопасност на храните извършва. При установяване на нередност нарушителите ще бъдат санкционирани съгласно закона.

Източник: радио "Фокус"