16 акта за месец съставиха от Областната дирекция по безопасност на храните в Пловдив

16 акта са съставени през месец август за нарушения при продажбата, производството и съхранението на хранителни продукти. Това съобщи д-р Атанас Нейков от отдел "Контрол на храните" в Областната дирекция по безопасност на храните. 13 са актовете за установени административни нарушения при официалния текущ контрол на магазини, заведения за хранене, предприятия и складове. За миналия месец са извършени 1454 проверки и са съставени 115 предписания. Най-честите нарушения са във връзка с лошата хигиена, системите за самоконтрол, неизпълнени предписания, разделното съхранение на хранителни продукти и липсата на документи за произход на хранителните продукти. Освен това са забелязани пропуски в здравните документи на служителите, храни без етикети и продажба на храни с изтекъл срок на годност. Инспекторите са извършили близо 600 тематични проверки в обекти за производство, съхранение и търговия със сладолед. При тези проверки са направени осем предписания и са издадени още три акта. През август са намерени и възбранени общо 2214 килограма млечни продукти (864 килограма сирене и 1350 килограма кашкавал).

Източник: агенция "Фокус"