Знаете ли откъде идва името на любимия десерт "Студено куче"?

Знаете ли откъде идва името на любимия десерт "Студено куче"? "Студено куче" или "студена муцуна" се приготвя от шоколад и маслени бисквитки. Този десерт има дълга традиция в Германия и не само.

Тайната на приготвянето на лакомството пред екипа на "Дойче веле" разкрива сладккарят Уве Марчловиц, който приготвя десерта в берлинско кафене от 2017 г. насам. Използва какао, бадемово брашно, захар, кокосово масло, пресни яйца, мляко и много, много бисквити. Вече готовият десерт се държи в хладилник една нощ.

Вариации на класиката се създават непрекъснато. Смята се, че германското му име "студено куче" произхожда от мините, където формата на количките, наречени "хунд" или "куче", наподобяват тази на тавите за хляб, използвани за направата на десерта, пише NOVA News.