Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Музика
Личности
Културни
Кино и филми
Други
Кулинарни
| Експерт посочи храните, които ще ни помогнат да живеем по-дълго | ||||||
| ||||||
Петте оригинални сини зони, идентифицирани от изследователите, са Окинава в Япония, Сардиния в Италия, полуостров Никоя в Коста Рика, Икария в Гърция и Лома Линда в Калифорния. Въпреки че диетите във всяка зона се различават, има някои сходства, които според експертите допринасят за дълголетието на населението. Това включва консумирането на "пълноценни, богати на хранителни вещества и фибри храни", като растения, бобови растения и здравословни мазнини, като същевременно се свежда до минимум приемът на захар и преработени храни. В откъс от книгата с рецепти "Кухнята на сините зони" на Дан Бютнер, споделен на сайта BlueZones.com, той обяснява начина на хранене на дълголетниците. "Никой от столетниците от Сините зони, които съм срещал, не се е опитвал да доживее до 100 години", казва той. "Никой не е казал на 50-годишна възраст: Знаеш ли какво, ще се подложа на тази диета за дълголетие и ще живея още 50 години! Те не броят калории, не приемат витамини, не претеглят протеинови грамове и дори не четат етикети. Те не ограничават приема на храна - всъщност всички празнуват с храна". Сред тези насоки беше списък от 10 "Супер сини храни". Дан посъветва да ядете "най-малко" три от тях дневно, за да сте сигурни, че ядете много пълноценна храна: Боб - всички видове: черен боб, боб пинто, боб гарбанзо, грах с черни очи, леща Зелени зеленчуци - спанак, кейл, манголд, върхове на цвекло, върхове на копър Сладки картофи Ядки - всички видове: бадеми, фъстъци, орехи, слънчогледови семки, бразилски орехи, кашу Зехтин - зеленият, екстра върджин обикновено е най-добрият (имайте предвид, че зехтинът се разгражда бързо, затова купувайте не повече от месечен запас наведнъж) Овес - най-добър е ирландският овес, който се вари бавно или е нарязан на парчета Ечемик - в супи, като топла зърнена закуска или смлян за хлябПлодове - всички видове Зелени или билкови чайове Куркума - като подправка или чай. Той добави: "Констатациите тук представляват дългосрочно, статистическо и научно обосновано проучване. Имахме нужда от информация, която не е само анекдотична или базирана на интервюта, посещения в кухнята или споделени ястия с отделни столетници". |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Любопитни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Любимецът на цяла България днес стана на 54
21:30 / 24.04.2025
Ново, по-силно земетресение в Черно море
10:48 / 25.04.2025
Джуджи и Гала се сдобриха
16:17 / 24.04.2025
Инвестиция, но не в имоти, бие всякакви рекорди
09:57 / 24.04.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
