50 лева за яйце от щраус

50 лева удариха яйцата от щраус преди Великден. Гигантският деликатес достига до две кила и едва се побира в човешка длан. Въпреки солената си цена домакините могат да нахранят осем гости само с едно яйце по празниците. За да спазят традицията обаче, ще са им нужни поне три пакетчета багра за боядисване. Вкусната стока е хит на пазара, похвали се собственикът на първата в Родопите ферма за щрауси Димитър Чаталбашев. Той продава с успех и черупки за по 15 лева. Цената им скача до 150 лева, ако са нарисувани с икони и украсени с камъчета. 40-те излюпени през декември в ранчото пилета веднага били разграбени от фермери мераклии да завъдят породата. Най-много обаче се търсели перата от щраус. Вариетета по морето броят по 10 лева на бройка, за да подсилват костюмите на балерините. Да се отскубне от опашката на птицата обаче, може да е смъртоносно изживяване. Мъжкарите имат убийствен удар, твърди фермерът и признава, че събира смелост да къса пера само три пъти в годината.

Източник: в. "Стандарт"