Млекар: Ако един продукт е с цена 30 лв. в хранителните вериги, 40% - 12 лв. отиват за веригата

Има ли спекула при формиране на цената на млечните продукти и оправдано ли е с 340% да е по-висока цената на млякото от производителя до трапезата ни?

Днешната цена е 1.15 за литър каза в "Денят започва" Николай Гълъбов, който е млекопроизводител от Брезник.

По думите му - основната причина за шоковото разминаване между изкупните цени и тези в магазините са сериозните такси, които се поставят от търговските вериги.

Гълъбов даде пример с цената на кашкавала:

"Ако един продукт, който го виждате на витрината на дадена верига, е 30 лв., сметнете 40% - 12 лв. трябва да отидат за веригата. Тоест, млекопроизводителя или фермера, който има това производство, до него няма да стигне тази цена", посочва Гълъбов.

Лек спад на цената може да се очаква до няколко месеца каза Владислав Михайлов от Асоциацията на млекопроизводителите. Има нелоялни търговки практики обаче - каза още той.

"Големи, изключително големи търговски субекти, тъй наречените големи търговски вериги - те буквално са една шепа - контролират достъпа до пазара на 430 млекопреработвателни предприятия", отчете той.