Затвориха нелегален цех за производство на хляб в Хисар

Инспектори от Българската агенция по безопасност на храните затвориха нелегален цех за производство на хляб в гр. Хисар, Пловдивска област. При проверка, извършена на 23 февруари, е установено, че обектът, който се води филиал, собственост на фирма "Ванеса хляб" ЕООД, работи без регистрация по смисъла на Закона за храните.

Открити са и други нарушения при производството на хлебните изделия. На етикетите на готовите продукти са отбелязани два срока на съхранение - при отрицателна и положителна температура, което не се допуска от законодателството. Освен това, не е отбелязана датата на производство, както и партидният номер. Инспекторите установиха, че хигиената в производствените помещения не отговаря на изискванията.

Забранени за реализация са 744,3 кг. готови хлебни изделия, които ще бъдат унищожени. Проверява се дали в търговската мрежа в страната има продукция от този производител. При наличие на такава, тя ще бъде изтеглена от пазара.