Проследено е разпространението на кебапчетата, консумирани при случая с хранителното отравяне

Проследено е разпространението на партидата замразени пилешки кебапчета, които са били консумирани по време на тържеството в ромския квартал на карловското село Розино, след което близо 70 души получиха хранително отравяне. Това съобщи д-р Светозар Василев, директор на Областната дирекция на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) в Пловдив. Извършена е необходимата проверка и е установено, че кебапчетата са произведени от сливенска фирма и са разпространени в складове в цялата страна, включително и в Карлово, откъдето са заредили собствениците на кварталните магазини в Розино, каза д-р Василев. В Сливен е извършена пълна проследимост на продуктите от конкретната партида и засега няма никакви данни за това, че отравянето може да е причинено от продукцията на предприятието. Продуктите са съхранявани правилно във фризерите в трите магазина в село Розино, а освен конкретния случай там, засега няма други сигнали за получени отравяния след консумация на такива кебапчета в други области на страната, каза д-р Василев. Въпреки това наличните количества от партидата пилешки кебапчета са поставени под възбрана, до получаването на резултатите от пробите и най-вероятно ще бъдат освободени за продажба след като има данни от лабораторните изследвания. Резултатите от пробите на здравните специалисти и служителите на Агенцията по безопасност на храните се очаква да стана ясни най-късно в сряда, каза Василев. 

Почти е сигурно, че причината за отравянето в Розино е неправилното и продължително съхранение на кебапчетата на открито след първата покупка, извършена от домакинята, каза Василев. Той допълни, че след първоначално закупеното количество от същия магазин са закупени допълнително количество от същите кебапчета, но при втората покупка, храната е приготвена веднага и не се е стигнало да хранително отравяне след консумация, за разлика от предишните, които са били неправилно съхранени.

Източник: Радио "Фокус"