Продължават проверките за хляба в Пловдивско

Продължават проверките за хляба в Пловдивско, съобщи д-р Светозар Василев, директор на Областната дирекция на Българската агенция по безопасност на храните в Пловдив. По последни данни на този етап са проверени четири фурни в Първомай, както и два броя силози и мелница в Асеновград. Там отклонения от изискванията не са установени. При проверката на 5 асеновградски хлебопекарни има съставени три предписания, като те са относно етикетировката на готовия продукт и сградовия фонд. 

Осноивните проблеми в хлепекарните засега са най-вече по отношение на всички мерки по самоконтрола, както и при сградовия фонд на предприятията, каза д-р Василев.
При комплексните проверки от средата на февруари до началото на март са проверени близо 1000 обекти за съхранение на зърно и предприятия за производство на хляб и хлебни изделия на територията на цялата страна. Сред тях е и нелегаления цех за производство на хляб в Хисаря, който бе затворен от инспектори на агенцията.

Източник: Радио "Фокус"