Науката може да бъде и вкусна, и полезна. Група български студенти разработи витаминозна бомба срещу инфекции. С нея освен това се топят килограми и холестерол. На пръв поглед зеленчуков сок с лимон. Но тримата студенти от Университета по хранителни технологии в Пловдив влагат и една малка тайна във витаминозното изобретение - водорасли.
Те са произведени в България в контролирана среда. Съдържат около 70% пълноценен протеин и 8 незаменими аминокиселини. В рецептата на студентите изобретатели влизат под формата на прах. И така - здравословният сок е готов. Зелен на цвят с леко кисел вкус.
Учените казват, че ако изпием една чаша сутрин, няма да усещаме глад до обяд, защото нектарът има висока енергийна стойност. Помага и за натрупване на мускулна маса. Същата напитка може да се приготви и с цитруси.
Засега сокът не е патентован и все още е в процес на изследвания. Но спокойно всеки вкъщи може да си го приготви. Скоро студентите ще покажат и друга своя разработка - здравословен чипс.
Източник: Нова тв