Най-новите изследвания в областта на бобовите храни представят в УХТ

Днес Университетът по хранителни технологии - Пловдив ще бъде домакин на събития, отворени за широката публика и посветени на най-новите изследвания в областта на храните и храненето. Тази година e посветени на бобовите. 

Те са част от кампанията ERC=Science2 или Европейският научен съвет = Наука 2, която представя пред европейските страни последните научни постижения в популярни научни области, финансирани от Европейския научен съвет (European Research Council) и ефектът, който резултатите от тях биха имали върху нашия живот. 

Събитието е продължение на "Нощта на учените" и дава възможност на широката публиката да се запознае с работата на научните работници, здравословните храни и съвременните тенденции в храненето.

Мероприятията се организират от Центъра за изследвания и анализи със своите партньори: Софийският университет "Св. Климент Охридски" и Агробиоинститут (София), Университетът по хранителни технологии (Пловдив) и Институтът по зеленчукови култури "Марица" (Пловдив) и ще продължат в периода 8-10 ноември 2016 г. в София и Пловдив.

В тях активно се включват със свои разработки и студенти от специалностите "Туризъм", "Кетъринг", "Ресторантьорство и хотелиерство" и "Храни, хранене и диететика". Освен научните си доклади в конференцията, те ще предложат новите си храни с варива. Присъединете се към нас! Както винаги ще има много изненади и занимания и за децата!