Постите започнаха, но това не означава, че ще се лишим от сладки десерти

От днес започнаха Коледните пости. Много хора спазват поста, но идеите за хапване бързо се изчерпват. Предлагаме ви рецептата за вкусен кекс, с когото няма да нарушите правилата, но ще задоволите нуждата си от нещо сладичко.

Необходими продукти:

– ябълки - 4 бр. средни по големина

– орехови ядки - 1 ч.ч.

– канела - 1 ч.л.

– захар - 1/2 ч.ч.

– олио - 1/2 ч.ч.

– вода - 1 и 1/3 ч.ч. топла

– брашно - 3 ч.ч.

– бакпулвер - 1 бр.

Начин на приготвяне:

В купа смесете водата със захарта, разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно.

Прибавете олиото, брашното предварително пресято и смесено с бакпулвера, разбъркайте.

Нарежете или начупете ядките на по-едри парчета и ги прибавете към тестото.

Почистете и настържете на едро ренде ябълките, смесете ги с канелата и ги прибавете към кексовата смес, разбъркайте.

Намажете тавичка с малко олио и поръсете с брашно равномерно, изсипете сместа в нея и заравнете отгоре.

Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете постния кекс до готовност, като за нея проверявате с дървена клечка за зъби.

Източник: gotvach.bg