През анализирания период (2 - 9.05.2012 г.) продължава тенденцията на поевтиняване на яйцата, като средната цена на едро за страната намалява с 0,02 лв./бр. спрямо предходната седмица, а средните цени на дребно - с по 0,01 лв./бр.

Цените на едро на яйца - размер М варират от 0,18 лв./бр. до 0,26 лв./бр., съответно в Хасково и Варна. В почти всички области се отчита намаление на стойностите, в рамките на 0,01 - 0,05 лв./бр., най-значително в Хасково, Стара Загора и Ямбол. Единствено във Варна и Добрич цените на едро се задържат на нивата от предходната седмица.
В големите супермаркети (ГТВ) цените на яйца - размер М се движат в границите от 0,23 лв./бр. до 0,30 лв./бр. Най-ниските стойности се наблюдават в Стара Загора и Хасково, а най-високите в Русе и Силистра. Понижение на цените в рамките на 0,01 - 0,04 лв./бр. се наблюдава в десет области. В същото време в осем области се отчита поскъпване на този размер яйца с по 0,01 - 0,02 лв./бр., най-значително в Кърджали и Хасково.

За периода на наблюдение цените на яйца - размер L в ГТВ се движат в границите от 0,27 лв./бр. до 0,34 лв./бр., като най-ниската стойност е регистрирана в Кюстендил и Благоевград. В седем области се наблюдава намаление на цените, най-съществено в Шумен - с 0,03 лв./бр. В други девет области се отчита увеличение на цените, достигащо до 0,05 лв./бр. в Хасково.

Предлагането на яйца - размер M в другите търговски обекти (ДТО) е в ценовия диапазон от 0,21 лв./бр. във Варна до 30 лв./бр. в областите Габрово и Плевен. В по-голямата част от страната е отчетен спад на цените, най-значим във Велико Търново и Ловеч - с 0,03 лв./бр. Единствено в Перник е налице поскъпване с 0,01 лв./бр.

Яйцата - размер L се предлагат в ДТО в ценовия интервал от 0,23 до 0,32 лв./бр. В по-голямата част от областите се отчита поевтиняване, което достига до 0,03 лв./бр. във Видин.

Маржът между цените на едро на яйца - размер М и тези на дребно е средно 0,06 лв./бр. в ГТВ и 0,04 лв./бр. в ДТО, като достига съответно до 0,10 лв./бр. за ГТВ (в Разград) и 0,09 лв./бр. за ДТО (в Ловеч и Плевен).
Средно за страната, цените на дребно на яйца в големите супермаркети са по-високи от тези в по-малките търговски обекти с 0,02 лв./бр. за размер М и с 0,05 лв./бр. за размер L.