Ще остане ли в историята домашната ракия?

Между 10 и 15% е спадът на производството на домашна ракия за последните две години, съобщи председателят на Националното сдружение "Българска домашна ракия“ Андон Андонов. По думите му все по-малко хора варят плодови ракии, като сред тях преобладава сливовата, пише Труд.

Той посочи, че в България има 1 500 лицензирани казана, като половината от тях са с обем 500 литра, а останалите – до 1 000 литра.

Много хора изкореняват лозята си, тъй като нямат възможност да се занимават със земеделие. Има много изоставени лозя, а все по-малко хора се занимават с лозарство, каза шефът на сдружението. И напомни, че миналата година реколтата е била по-малка, като на места намалението е с 50 на сто.