Агенцията по храните тръгва на проверки преди великденските празници. Инспекторите ще следят за качеството на всичко това, което бихме сложили на великденската трапеза - от агнешко месо, яйца, козунаци до пресни зеленчуци.
Проверките ще бъдат съсредоточени върху обекти за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно, както и пазари и борси. Особено засилен контрол ще има върху производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците храни, като агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани яйца и пресни зеленчуци, както и на боята за яйца.
Ще се проверява не само произхода, но и правилното съхранение на хранителните стоки, които се предлагат на пазара.
По време на почивните дни и дните на официалните празници от 1 до 6 май включително ще бъдат осигурени дежурни инспектори във всички ОДБХ, които да осигуряват контрол и действия по сигнали на граждани. БАБХ приема сигнали за нередности на телефон - 0700 122 99 и през онлайн формата на уебсайта им.