Обрат на пазара: Цените на храните на едро в България се промениха
Държавната комисия по стоковите борси и тържищата отчете спад в цените на повечето плодове, зеленчуци и основни хранителни продукти в България през изминалата седмица. Индексът на тържищните цени, който регистрира движението на хранителните стоки на едро, се понижи с 3,37 на сто и достигна 2,581 пункта в сравнение с нивото от 2,671 пункта, регистрирано седмица по-рано. Базовото равнище на този индекс от 1,000 пункта е определено през 2005 година.
Движение на цените при зеленчуците
На пазарите на едро се наблюдава масово поевтиняване на зеленчуците, като изключение правят единствено картофите и морковите. Цената на картофите се повишава с 11,89 на сто до 0,64 евро за килограм, а на морковите – с 10,97 на сто, като те се продават по 0,87 евро за килограм. Най-сериозен спад е регистриран при доматите, които поевтиняват с 19,08 на сто до 1,90 евро за килограм. Намаление има и при червените чушки, които се търгуват по 3,10 евро за килограм след спад с 14,13 на сто, докато зелените чушки поскъпват с 10,11 на сто до 2,40 евро за килограм. По-ниски стойности се отчитат още при зелето (намаление с 12,28 на сто до 0,70 евро за килограм), зелената салата (спад с 12,18 на сто до 0,75 евро за брой), краставиците (поевтиняване с 11,35 на сто до 1,50 евро за килограм), зрелия лук кромид (надолу с 8,42 на сто до 0,50 евро за килограм) и тиквичките (намаление с 6,49 на сто до 1,44 евро за килограм).
Тенденции при плодовете
При плодовете се отчита значително поевтиняване на ягодите, чиято цена отстъпва с 16,87 на сто и достига до 2,68 евро за килограм. Бананите също се продават на по-ниски нива – с 1,92 на сто надолу до 1,53 евро за килограм. В същото време лек ръст в цените се наблюдава при ябълките, които поскъпват с 1,23 на сто до 1,32 евро за килограм, както и при лимоните, при които увеличението е с 0,66 на сто до 2,44 евро за килограм.
Промени при млечните и месните продукти
Кравето сирене бележи повишение в цената си с 0,62 на сто и се търгува по 6,20 евро за килограм, докато кашкавалът тип "Витоша“ поевтинява с 0,23 на сто до 9,64 евро за килограм. Киселото мляко с масленост 3 и над 3 процента поскъпва с 4,23 на сто спрямо предходната седмица и се продава по 0,74 евро за кофичка от 400 грама. Прясното мляко отчита спад от 6,3 на сто и цената му достига 1,10 евро за литър. Пакетче краве масло от 125 грама поскъпва с 1,38 на сто и се купува по 0,44 евро за брой. При месните храни замразеното пилешко месо отбелязва ръст от 1,03 на сто до 3,74 евро за килограм, а яйцата с размер М поевтиняват с 6,54 на сто до 0,20 евро за брой на едро.
Динамика при варивата и бакалските стоки
Цената на ориза отбелязва лек спад от 0,24 на сто до 1,65 евро за килограм, а брашното тип 500 поевтинява по-осезаемо – с 9,09 на сто до 0,66 евро за килограм. Слънчогледовото олио също се продава по-евтино, като цената му намалява с 6,32 на сто до 1,66 евро за литър. Повишение в стойностите е регистрирано при зрелия фасул, който поскъпва с 1,96 на сто до 2,08 евро за килограм, лещата – с ръст от 0,78 на сто до 2,07 евро за килограм, и захарта, която се увеличава с 0,45 на сто до 0,90 евро за килограм.