Шоково поскъпване на цената на хляба отчитат потребители в различни райони на страната в първите дни на новата година. На места повишението надхвърля 30 процента.
Според производители причина за новите цени е връщането на ставката от 20 процента ДДС за хляба и брашното. От бранша прогнозират, че увеличението на цените ще продължи заради повишението на тока и водата.
В Бургас голяма част от пекарните и хранителните магазини също са с нови цени. Най-евтиният хляб е 2 лв.
Според Сдружението на хлебопроизводителите в Бургас обаче увеличението на масовия хляб е само 15 процента.
"Тези около 15% са 20 стотинки, значи върху цената всички хлебопроизводители са сложили 20 стотинки, ако някой търговец по някакъв начин злоупотребява той си носи отговорност за това нещо", заяви пред БНТ Димитър Людиев, председател на Сдружението на хлебопроизводителите и сладкарите в Бургас.
Поскъпването е започнало отдавна, казва производителят на занаятчийски хляб Георги Лефтеров от Пловдив.
"Цената на хляба доста дълго време постепенно и бавно се вдигаше, свързано с увеличението на цената на енергията, на водата даже, на самото брашно, а сега и на ДДС-то", допълни Георги Лефтеров, производител на занаятчийски хляб.
В пекарната на Александър Факалиев от Бургас до дни ще има нови цени.
"Между 20% и 30% в зависимост от продуктите, които са вложени в самия материал. Повишаването на ДДС-то, но и не само. Повишаването на разходите, себестойността, работната заплата", коментира Александър Факалиев, управител на пекарна.
В Русе хляб "Добруджа" вече е по-скъп с поне 40 стотинки, а производителите очакват, че цената ще продължи да се покачва.
"Услугите ще се повишат. Най-вероятно транспортни услуги, горива, това завърта целия процес, целия живот около нас, нашето ежедневие", заяви Любомир Джеков, пекар от занаятчийска пекарна.
Хората пресмятат, че повишението на хляба ще утежни семейния бюджет между 15 и 25 лева за месец.
Цената на хляба коментира в предаването "Говори сега" и председателят на Държавната комисията по стокови борси и тържища Владимир Иванов.
Според него хлебопроизводителите опипват пазара и възможността да повишат цените.