БАБХ извърши 559 проверки на обекти за детско хранене за седмица

От 30 септември до 07 октомври 2011 година Българска агенция по безопасност на храните извърши 559 броя проверки на кухненските блокове в детски ясли, детски градини, детски кухни и обекти за хранене на деца в начални училища, находящи се на територията на цялата страна.

· Издадени предписания - 134 бр.
· Издадени актове за административно нарушение - 8 бр.
Най-честите нарушения са свързани с некоректно водене на документацията по системата за самоконтрол, липса на търговски документи, наличие на храни без етикети, неспазване на срока и температурния режим на съхранение, незадоволителна хигиена, несъответствия относно сградов фонд и оборудване.