Присъждат академичен ритон на професор Георги Бамбалов

Доайенът на българската винарска индустрия професор Георги Бамбалов ще получи първия "Академичен ритон" на тържествена церемония утре, на която ще се раздадат призовете "Златен ритон" от международните дегустации на изложбата "Винария 2024". Това съобщи на откриващата изложенията пресконференция ректорът на УХТ проф. д-р инж. Галин Иванов, предаде репортер на Plovdiv24.bg.

Отличието ще се връчи на 91-годишния проф. Бамбалов за приноса му в българската винарска наука и практика. Той има над 40 години стаж като преподавател във Висшия институт по хранително-вкусова промишленост (днес - Университет по хранителни технологии) в областта на енологията. 

Отличието "Академичен ритон" е учредено от Академичния съвет на УХТ по предложение на катедра "Технология на виното и пивото". Призът се присъжда за съществен принос в развитието на винарския бранш в България, в обучението на специалисти за винарския сектор и издигане авторитета на УХТ като водеща образователна институция в областта на винопроизводството.

Първият носител на новата награда проф. Георги Бамбалов практически е участвал в обучението на всички действащи енолози у нас. Има над 100 научни публикации, бил е научен ръководител на десетки докторанти, лектор е в голям брой международни конференции. 

По време на церемонията за връчване на "Златните ритони" утре ще се проведе и тържествената промоция на абсолвентите на УХТ, по време на която младите енолози ще произнесат клетвата, с която обещават да съхраняват професията.