Сред тях са Винпром "Пещера", винарските изби в Троян и Ямбол, а също и фирми, предлагащи технологии, оборудване, опаковки и етикети за лозарството и винарството. Техните експонати ще може да се видят от 23 до 26 февруари в Международен панаир Пловдив, който е организатор на деловия форум заедно с Националната лозаро-винарска камара.
За първи път свои щандове на "Винария 2011" ще имат утвърдени гроздо- и винопроизводители като "Панда инвест", "Домейн Мараш", "Бургозоне" и "Меди Валей". Техни колеги от Монпелие, Франция, са заявили колективно участие, както и фирми от Италия, водени от "Елеон". Ще дебютират компании от Австралия и Испания.
"Винария 2011" ще се проведе под патронажа на министъра на земеделието и храните Мирослав Найденов заедно с "Фудтех" и още две изложения от програмата на Международен панаир Пловдив. Министерството ще открие свой щанд на "Винария", на който ще представи Програмата за развитие на селските райони. Експерти ще разясняват възможностите за кандидатстване по различните мерки, заложени в нея.
От техните консултации ще могат да се възползват също изложителите и посетителите на "Фудтех" (за храни и напитки, опаковки, машини и технологии) и "Хорека Пловдив" (за оборудване за хотели, ресторанти, кафетерии и търговски обекти), тъй като тази година за първи път те се организират по едно и също време с "Винария". Така от 23 до 26 февруари ще се съберат представители на хранителната и винарската индустрия, на туризма, хотелиерството и ресторантьорството.
Промяната е част от новата концепция на Международен панаир Пловдив за прегрупиране на проявите с оглед маркетинговите интереси на компаниите от отделните браншове. То цели да се привлекат повече специализирани бизнес посетители и да се гарантира по-голяма търговска ефективност за изложителите. Идеята за това разместване в календара бeше на самите изложители.
Нейното осъществяване се посреща с голям интерес, който личи от факта, че на "Винария" се завръщат много участници, а на "Фудтех" ще дойдат големи български компании.