© Plovdiv24.bg

Според търговците се купуват плешки, защото по-лесно могат да се приготвят в домашни условия. Ако агнето е цяло, ще трябва да се носи във фурна, за да се изпече.

Това, което всеки трябва да следи при покупката на агнешко, е наличието на печат върху месото, както и свежия цвят, който показва, че не е било замразявано.

Що се отнася до търговията на живо тегло агнешко, цената за килограм стартира от около 5 лв. Цената може да достигне до 6-7 лв. за килограм. Живите агнета се предлагат в малките населени места около Пловдив, във ферми или в ромските махали.