Учени: Половината от закупената храната се изхвърля

Близо 50% от хранителните продукти се изхвърлят след закупуването им. Това съобщиха експерти от британското общество на машинните инженери. Те са установили, че от 30 до 50 процента от хранителните продукти, които се купуват от магазина в САЩ и Европа, отиват на боклука, съобщи Би Би Си.

Според доклада им безсмисленото производство на храна се дължи на ред фактори, сред които строг контрол върху продажбата на продуктите с изтекъл срок на годност и разточителство на потребителите.

Според авторите това отношение е трагично и заявяват, че светът, чиято численост в края на века се очаква драстично да нарасне, трябва да се замисли над стратегия за разумно потребление.

Източник: Кросс