Валери Николов е един от най-състоятелните бизнесмени в България. Той е едноличен собственик на веригата супермаркети"Фантастико".

Роден на 21 април 1951 г., Николов е президент на "ВАН холдинг" ЕООД (фирма, собственик на магазините "Фантастико").

Верига магазини "Фантастико" е на пазара от 1991 г. и към момента включва супер- и хипермаркети. Магазини "Фантастико" има и извън София.

Бизнесменът е собстве­ник на мол "Скай сити" в кв. "Гео Милев", на хотелски комплекс "Скай уей" в Симе­оново и на три боулинг центъра.