Яжте повече солено

- Проф. Торбова, как да се пазим от жегите?

- Хората с високо кръвно да не стоят на слънце. Да носят шапки и бутилка с вода. Изпотяването може да доведе до обезводняване. В резултат на това кръвното пада и човек стига да колапс.

- Какви течности да взимаме?

- Чай с температурата на тялото, сокове, айрян, минерална вода. Трябват и много плодове и зеленчуци, защото помагат на организма да набави солите, които губи при изпотяването. През лятото хипертониците да намалят или спрат обезводняващите медикаменти.

- Какво е значението на солите?

- Организмът има нужда от натрий и хлор, за да изпълнява пълноценно всички жизнени функции. Затова е добре на шопската салата да се сложи сирене. В арабските страни например на работещите дават минерални води, богати на соли.

- Какво да знаят хората около басейните?

- Да не влизат изведнъж, защото студената вода води до рязко свиване на кръвоносните съдове. Така кръвният поток се концентрира към сърцето и може да има инфаркт.

Информацията е на вестник "Стандарт".