Важно е да четете етикета на киселото мляко

Когато купувате здравословно кисело мляко, винаги трябва да обръщате внимание на етикета. Този съвет даде биологът и университетски преподавател Ирина Лялина.

Тя отбеляза, че ферментиралите млечни продукти с дълъг срок на годност най-често съдържат добавки.

"Предпочитайте киселите млека без захар и овкусители или термофилните. Термофилните кисели млека съдържат активни култури от бактерии като Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, които имат няколко полезни свойства: действат като пробиотик за подобряване на храносмилането, богати са на хранителни вещества и са полезни за имунната система“, каза Лялина, предаде Zdrave.to.