Мариана Кукушева: Не се очакват сътресения по отношение цената на хляба през новата година

Към момента нямаме притеснения по отношение качеството и количеството зърнена реколта, която се очаква да приберем. Това каза в сутрешния блок "Добро утро, България“ на Радио "Фокус“ Мариана Кукушева – председател на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите.

"Затоплянето е частично изненадващо. Миналата година първата десетдневка на м. Януари пак беше топло, но в момента есенниците се развиват много добре. Очакването за сняг всъщност ще развие нормалните биологични процеси в растенията и няма за какво да се притесняваме“.

По отношение цената на зърното, за първи път от толкова години, тя е стабилна. "Цената е сравнително по-ниска, спрямо цените на зърното от м. Март-април 2022 г., но няма очаквания за трусове, защото в света има достатъчно пшеница. Когато не се променя цената на основната суровина не можем да гадаем и няма как да очакваме, че ще има промяна в цената на хляба. Цената на хляба и тази година отново ще бъде без ДДС и това е изключително важна социална мярка, взета от всички политически сили в страната. Това е най-социалната мярка, защото тя опира до джоба на всеки български потребител. Не се очакват сътресения по отношение цената на хляба“.

Стабилността на цената на хляба е от достатъчното количество зърнена реколта, второ – от отшумялата пандемия, допълни Кукушева. "Трето нещо – субсидиите от държавата по отношение цената на енергията. И четвърто, пазарът отся нестабилните играчи.“

България е традиционен, голям производител, даже ние сме на първо място в света по производство на пшеница на глава от населението и това обезпечава нашата продоволствена сигурност, категорична е Кукушева.

"Това ни прави силни, защото изнасяме пшеница. Това ни прави независими в огромна степен, защото в България не се случи онази продоволствена криза, която преживяха развитите европейски държави.“

Основно предизвикателство е отново да продължим да следим пазара, за да няма злоупотреба и изкривени търговски практики, заяви Кукушева.

"Много важна наша задача е да продължим да отстояваме категоричното правило, че ДДС се плаща винаги от крайния потребител, т.е. нулевото ДДС се отразява върху крайната цена. И да продължим да защитаваме интересите на бранша на национално и законодателно ниво, да се борим със сивата икономика, която чувствително намаля, благодарение на нулевото ДДС, което се внесе в хляба“.