Купихте ли вече яйца за Великден? А знаете ли какво означава комбинацията от букви и цифри, отпечатани върху тях?
Първото число показва начина на производство, ако е 0 е клетъчно, 1-свободно, 2-подово, 3-клетъчно.
Следващите два символа показват страната в ЕС, в което са произведение. За България символът е яcен - BG. Следващите две цифри са областта на производството. Последните 3 цифри са регистрационния номер на производителя.
За да гарантира, че яйцата, които консумираме, отговарят на всички европейски стандарти за качество, ЕС уж регулира пазара чрез правила, които регламентират:
-как трябва да се маркират яйцата и опаковките
-как яйцата трябва да се категоризират по качество и тегло
-как трябва да работят опаковъчните цехове
-как яйцата трябва да бъдат опаковани, складирани, транспортирани и предлагани за продажба на дребно