Денят на лозарите и виното - Трифон Зарезан, бе отбелязан в община Карлово на 3 февруари с тържество в село Пролом.
Отслужен бе водосвет за здраве, а за плодородие и богата реколта през тази година ритуално зарязване на лозе извършиха председателят на Общински съвет Карлово – Доньо Тодоров, заместник-кметът на общината Антон Минев и кметът на Пролом - Ангелина Колева. Към стотиците жители и гости на селото, събрали се на площада, празничен поздрав отправи Ангелина Колева с пожелание за здраве, благополучие и да продължи традицията за честване Деня на лозазарите и виното.
Обявени бяха победителите в конкурса за домашно приготвени бели и червени вина - реколта 2023. Дегустационна комисия определи победителите. В раздел "Бели вина" първо място спечели Минко Станев, второ – Филип Лупов и трето – Николай Лазаров. За най-добро червено вино бе определено това на Димо Топчийски, второ място зае Иван Тиянов, трето – Йордан Илиев. Наградният фонд бе осигурен от Община Карлово и Кооперация "Китка“. Победителите бяха наградени с буре и 90-литров резервоар от неръждаема стомана, предоставен от пловдивската фирма ТМ ИНОКС.
Празника, организиран от Община Карлово, уважиха председателят на ОбС Доньо Тодоров, заместник-кметовете Антон Минев и Данка Люртова, секретарят на Общината Стефан Стефанов, командирът на 61-ва Стрямска механизирана бригада – бригаден генерал Маргарит Михайлов, началникът на Военно формирование 22680 – подполковник Димитър Мерудийски и главен асистент д-р Павлин Василев от Аграрния университет в Пловдив.
В програмата участваха фолклорна група "От извора“ при НЧ “Наука - 1907 г.“ - Пролом, кукерски състав и ансамбъл "Средногорци“ при НЧ "Васил Левски“- Климент и оркестър "Калофер“. Виното, с което вдигаха наздравици на празника, бе почерпка за всички от кмета на общината д-р
Емил Кабаиванов, кмета на Пролом, Шато "Копса“ и Винарска изба "Домейн Трифонов“.