Президентът на Международната организация по лозата и виното (OIV) проф. д-р Райнер Витковски ще посети Винария`2005 и ще изнесе лекция на 17 февруари от 14.00 ч. в зала "Европа" на Конгресния център, съобщи пресцентърът на Международен панаир - Пловдив. Лекцията е на тема “Международната организация по лозата и виното – нов подход към стандартизация и хармонизация”.
Международната организация по лозата и виното е световна междуправителствена организация, която се занимава с въпросите на виното и други продукти на винопроизводството. Тя е създадена съгласно международен договор и започва да функционира на 1 януари 2004 г. Организацията наследява Международното бюро за вината, основано през 1924 г. със седалище Париж.
Организацията поставя процеса на вземане на решения на научна основа и като резултат решенията се приемат с консенсус от правителствата на страните членки, като по този начин се осигуряват препоръки и указания на международно ниво.
Тя представлява форум за дискусии и решения по теми като: “Безопасни ли са енологичните практики?”; “Отговарят ли на съществуващите определения за продуктите?”, “Съществува ли необходимост от нови стандарти за етикетиране”?
За да може да изпълни задълженията си, OIV е структурирана в три комисии – икономическа, по енология, по лозарство, които са разделени в няколко експертни групи.
Припомняме, че тазгодишното издание на изложението Винария ще се проведе от 16 до 20 февруари под патронажа на президента Георги Първанов. Участие са заявили 416 фирми, 230 от които - чуждестранни. Сред тях преобладават участници от страни - традиционни производителки на вино като Германия, Италия и Франция.