Д-р Ваня Танчева: Когато човек е постил, трябва да преминава плавно към друга храна

Ще препоръчам два подхода за предпазване от пеяждане, в зависимост от това дали хората са постили или не са. Това каза в интервю д-р Ваня Танчева, директор на РИОКОЗ - Пловдив. Моят дядо беше свещеник и от него още от малка знам, че когато човек е постил, трябва да преминава плавно към храната, която не е постна вече, посочи д-р Танчева. На Бъдни вечер, когато ястията са минимум седем, е добре да се вземат по две хапки от всяко, за да не се случи някакво прехранване, съветва д-р Танчева, въпреки че храната е постна. Според нея, в една такава хубава и уютна атмосфера човек обикновено се отпуска и злоупотребява с количествата, без да иска. Макар храната да е качествена и добре приготвена, количеството, което ще ядем от нея, не бива да е голямо. На Коледа съветвам хората, които са постили, ако обичат капама и тя е със сланина и кървавица, трябва да много малко от нея, каза д-р Танчева. В противен случай организмът може да се претовари с голямо количество мазнина и тези от нас, които имат проблеми с черния дроб или жлъчката, може да получат сериозни кризи, съветва тя. За хората, които не са постили, съветът е единствено да не злоупотребяват с количеството и да внимават с алкохол, подчерта д-р Танчева.

Източник: агенция "Фокус"