Ути Бъчваров: Даряваме капачки, но живеем в кочина

"Събирането на капачки е много благородна инициатива! Отчитаме дейност и се чувстваме добре, защото сме ги предали. Но това е само върхът на айсберга. Къде са останалите бутилки? Къде са пликчетата, които се разхождат по нашите полета и дървета? Акцията е кампанийна, а трябва постоянно да доказваме, че сме европейци. Не може дворът ни да е чист, а отпред на улицата да имаме купчини с боклуци."

Това емоционално заяви пред "България Днес" кулинарят Ути Бъчваров, който се включи в кампанията "Капачки за бъдеще", която се проведе в неделя в столицата.

"Абсолютно мисля, че държавата може да подпомага такива акции. Подобни кампании вършат някаква работа, но проблемът е с манталитета на хората, което е трагичното и там е пълната свинщина. Миналата година обърнах внимание за мръсотията по Северното ни Черноморие, което 100-процентово важи и за Южното. Важи и за пространствата около големите ни язовири. Нашата криворазбрана цивилизация за диво къмпингуване се превръща в бунища и гета от пренатоварени и съсипани екологично територии. Бях отвратен от хора, които претендират, че са еко насочени", коментира Бъчваров.

"Искам България да е една по-чиста страна и събирането на капачки е част от екологичния вопъл на онези, които мислим реално за тези неща. Манталитетът на българина е в колапс. Ако се разходите из страната, преди да са цъфнали дръвчетата, ще забележите, че по магистрали и по-малки пътища има гета за строителни отпадъци. Всеки кърти плочки след ремонт и ги хвърля, където му падне - това е страшното. Хората, които изсипват пепелниците си от колата, трябва да понесат граждански морална присъда", добави популярният готвач, известен с обществената си позиция.

Бъчваров дарява капачки заедно с дъщерите си, които са именички на Цветница.

"Отидох с децата си, за да им покажа, че има защо да се вземе една линейка. Това е нещо страхотно и прекрасно", завършва готвачът.