Пшеницата поевтиня с 20%, цената на хляба не мърда

През последните 3-4 месеца основни суровини като пшеницата, царевицата и захарта бележат спад на борсата. Пшеницата пада с около 20%, а царевицата с - между 10 и 15. В същото време обаче цените на дребно за крайните потребители не се променят.

В последните месеци цената на основните суровини пада на световните пазари. Именно в глобалните тенденции се коренят причините за поевтиняването на пшеницата, царевицата и захарта, обясняват от Софийската стокова борса. Падането на борсовите цени обаче не означава, че за ще плащаме по-малко за крайния продукт.

"Винаги суровината поевтинява повече отколкото готовия продукт. Например у нас пшеницата поевтиня някъде с 20% в рамките на 3-4 месеца, докато брашното е поевтиняло символично в рамките на може би 1-2%. А хлябът може и изобщо да не поевтинее, тъй като пък се наслагват много други фактори", обяснява Васил Симов, изпълнителен директор Софийска стокова борса.

Освен цената на суровината, значение имат и цените на тока, на петрола и на други елементи от производството.

Източник: БНТ