Кампанията по розобера започна под натиск от недостиг на работници и ниски изкупни цени
Кампанията по прибирането на розовия цвят тази година отново е изправена пред сериозни затруднения. Розопроизводители предупреждават за недостиг на работна ръка, по-слаба реколта и нарастващ натиск върху сектора заради високите разходи и ниските изкупни цени.
Председателят на Професионалната организация на розопроизводителите Петър Симеонов заяви, че за част от производителите годината ще бъде "по-скоро средна“. По думите му студовете през март са нанесли щети върху насажденията.
Виждаме, че отгоре на самите насаждения цветът го няма - само от двете страни на храста. Това вероятно е вследствие на студовете през март.
Въпреки това производителите отчитат като положителен факт, че последните слани не са засегнали сериозно розовите насаждения, както се е случило при овошките в други райони на страната.
Розопроизводителите вече са представили предложения пред министъра на земеделието за по-устойчива подкрепа на сектора. Те настояват маслодайната роза да бъде включена в схемата за обвързана подкрепа от следващия програмен период след 2028 година.
Идеята ни е да получаваме субсидиране на предаден килограм розов цвят, както е при овошките и малините.
Според производителите са необходими и спешни мерки заради намаляването на обработваемите площи с маслодайни рози. По данни на бранша към момента насажденията в България са около 56 000 декара, но значителна част от тях са изоставени.
Един от най-сериозните проблеми остава изкупната цена на розовия цвят. По думите на Симеонов, около 90% от договорите тази година са сключени на цена от 2,50 евро за килограм.
В същото време разходите за бране, транспорт и еднодневни трудови договори достигат между 0,80 и 1,40 евро на килограм. Към тях се добавят разходи за обработки, препарати, торове, механизация и ръчен труд.
Надяваме се преработвателите и външните фирми да разберат, че този продукт ще става все по-скъп заради редица фактори.
Беритбата на розовия цвят започва рано сутрин и приключва около 10 часа, за да се запази качеството на цветовете. Кампанията обикновено трае около 20 дни, а тази година може да се удължи заради по-късния цъфтеж.
Работници от розовите масиви споделят, че традицията се предава между поколенията.
В момента в повечето райони се бере т.нар. "втора ръка“ - след като първите разцъфнали цветове вече са събрани.