ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Криминални
Институции
Други
Бизнес
Водката отбелязва днес рожден ден | ||||||
| ||||||
Четири години преди да направи най-великото си откритие - таблицата на химичните елементи, Дмитрий Менделеев защитава докторска дисертация на тема "За съединяването на спирта с вода" и получава званието професор. Това става на 31 януари 1865 година. В дисертацията си химикът пише, че "именно четиридесетградусовата напитка при диалог с човешкото тяло отделя най-голяма количество топлина". Ако водката е 41 или 39 градуса, рязко се влошава нейното физиологично възду.ействие върху организма, твърди Менделеев. По-късно неговите изчисления стават основа за рецептата на класическата руска водка, която е патентована в края на 19 век от руското правителство под името "Московская особая". Самата дума "водка" в доклада на Менделеев не се споменава, там се говори за "етилов спирт" и "алкохолна напитка". До началото на 20 век думата "водка" не се употребявала в ежедневната реч, особено от висшето общество, липсвала и в речниците, тъй като била смятана за неприлична дума. В изисканите кръгове наричали водката "пшенично вино" Преди Менделеев да обоснове научно теорията за 40-те градуса, водката се приготвяла по най-простия начин - смесвали спирт и вода в съотношение 1:1. Ако се вярва на легендата, първи започнали да произвеждат водка руски монаси още в края на 15 век. Отначало те използвали внасян от Генуа спирт, след което се научили да я приготвят от местен и изворна вода. Напитката наливали не в бутилки, а в кофи. По-късно църквата обявила водката за дяволско изобретение. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Международни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
След забраната: Едно онлайн казино затвори, но друго отвори
10:26 / 21.05.2024
В Германия обявиха извънредно положение
19:30 / 01.06.2024
Тони Димитрова: Намерих я в калта
19:29 / 01.06.2024
След 16 дни бутат Бетонния мост!
14:59 / 31.05.2024
"Вайбър" съобщи за нова функция
12:25 / 31.05.2024
Трудно начало на юни за четири зодии, но голям обрат в края на месеца
10:29 / 31.05.2024
Колко пари на месец изкарва един брокер на недвижими имоти?
13:02 / 31.05.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета